Jornadas Gastronómicas del Camino Ignaciano en Manresa

El fin de semana pasado se celebraron en el centro de Manresa las primeras Jornadas Gastronómicas del Camino Ignaciano, en el marco de las cuales se ha programado la segunda edición de la Feria del geoparque que ha tenido lugar en la plaza Sant Domènec.

Unas jornadas en las que se han podido degustar los productos del peregrino, el vino, la cerveza, el dulce y el caldo; a las que se han añadido varios restaurantes de la comarca ofreciendo el menú del peregrino. Estas han incluido dos actos enogastronómicos de alto nivel. El primero, la cata de vinos de las DO donde pasa el Camino Ignaciano a cargo del mejor sumiller de España 2016, José Pelegrín, que agotó las entradas y dejó gente fuera del Auditorio de la Plana del Olmo . Y segundo lugar, el espectáculo de cocina, 'showcooking', que cuatro cocineros, representantes del País Vasco, Navarra, Aragón y Cataluña, ofrecieron a 170 personas el domingo por la mañana en el auditorio de la Plana. Este se quedó pequeño para la afluencia de gente. Los cocineros prepararon platos típicos de su zona de procedencia, que luego el público pudo degustar con la adquisición de los correspondientes tickets.